Андрей Курятков (a_kuryatkov) wrote,
Андрей Курятков
a_kuryatkov

Category:

Киров. Столовая машстройзавода в 1935 году.


Фото: Александр Родченко. Фабрика-кухня. 1931 г.

     С тяжелым впечатлением мы ушли из столовой Машстройзавода. Грязно, неуютно. На кухне не луженая посуда, давно не чищенные ножи, испорченная вентиляция. Ларей для хранения мяса и рыбы нет. Скоропортящееся продукты валяются где попало.

     Складочные помещения для столовой не имеют вытяжных труб. В одном складе мы обнаружили целые залежи сыра уже подернутого мхом.

Урванцев, повар чугунно-литейного завода.
Берестнев, повар кирпичного завода.

"Кировская правда" 1935 г.
Tags: 1930е, Киров, Кировская правда, Машстройзавод, Столовая
Subscribe

Posts from This Journal “Столовая” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment